蕾拉的C大調夢幻曲

我很少作烘焙之類的東西,因為失敗率好高喔.我也不知道為什麼,大概就是沒這天份吧.松露姐姐(其實我覺得叫得很心虛,因為我.......勉強自稱輕熟女啊.哈哈哈.)很受歡迎的約克夏布丁,最近非常火紅.我又是受到做法簡單的吸引,覺得那我來試試看吧.

食譜出處: http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394084

我好幾天以前就已經買進的form:

我一步一步地依樣畫葫蘆,溶化奶油先:

我想讓它發起來所以加了一顆蛋.麵糊最重要的是麵粉與牛奶"必須"等體積.所以打了一個蛋以後,拿了一個容器,量了牛奶和蛋打勻.再用一樣的容器量麵粉,和牛奶與蛋再打勻.

Mixer是跟鄰居借來的,我不知道一個快六十的單身男人要個mixer幹啥.也許他每個禮拜都在家裡烤麵包吧.

倒進已經預熱好,奶油已經溶化的form.(沒有發出滋滋響耶松露姐姐)大概只到三分之一的高度.

進烤箱!

這是快要發完了嗎??中間為什麼沒有塌陷呢???我的約克夏布丁怎麼了??

好吧,我看它不會發高中間也不會塌了.........就這麼吃了吧!

我決定甜吃,加Nutella.

剖面圖(好實在的感覺喔.......)

唉.......我做烘焙物就是這種下場啊.........

Nutella救了我一命,馬先生說,還可以.