蕾拉的C大調夢幻曲

其實上星期我做了一次烤雞翅，但是我覺得沒有很好吃，就沒有拿出來現醜了。這個星期買了雞腿的上半部（這個部位中文叫甚麼呢？德文就是oberkeule,直接意思就是上半部。非常實際。）所以是非雞翅；醬汁是蜂蜜烤肉醬加咖哩番茄醬，所以是非茄汁。超級無敵好吃，一公斤的雞肉，被我們兩個半小時掃光（這樣好嗎？？）

向來不醃肉的我，發了神經竟然用rosemary和petersilie醃了肉。（OS又來了：我說這些香料名真的是在整我。中文名和英文名我都是知道名字不知道長相。還要記一個德文名，而且有時候各有亞洲美洲歐洲種。我的basil不是他們的basil。我的coriander不是他們的coriander。我的cilantro他們不知道是甚麼，一定要叫Asian coriander。Petersilie是parsley，也可能是coriander。如果是parsley中文翻譯一大堆，如果是coriander可能是阿拉伯香菜可能是義大利香菜。甚麼跟甚麼嘛！！？？）

醃了一個晚上

放進烤箱裡後來煮醬汁。

我其實真的是亂放。上星期沒用完的蜂蜜烤肉醬，加了奶油煮了半天後，我又心有不甘地抓了馬先生很愛的咖哩番茄醬（好怪喔！）倒進去。

烤雞烤到金黃了，倒入醬汁，繼續烤！好美麗！！

結果這時家裡竟然斷電！因為我同時洗衣機，洗碗機，微波爐，烤箱，電視，電腦都開著。一陣忙亂後電回來了，烤雞也變色了。

但是真的好好吃，沒有烤焦的味道。我很羞愧地承認，我們兩個三兩下就把這盆給吃光了。

這醬汁我捨不得丟耶，誰有好方法教我怎麼辦？

忘了食譜出處，快來補：松露玫瑰大作 ”怕油煙x沒時間拯救小廚房的烤箱100道“，50－51頁