蕾拉的C大調夢幻曲

這週末得看書，我一下子少了可以悠閒做菜的時間，心裡很不痛快。但是該做的事還是要做，我來交作業了。

這次決定嘗試松露玫瑰的油封鴨食譜。食譜出處在這裡：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396030

看來很厲害的油封鴨，其實步驟很少。為了做這道菜的雞腿版，我上土耳其超市買了新鮮的雞腿。拿回家以後，馬先生看了我一眼：“這不是雞腿吧？？”

真的嗎？？

不是雞腿那是甚麼腿呢？？？德國人很愛吃鴨，聖誕節則一定要吃鵝。我猜測，是鴨腿或是鵝腿。不管如何，應該都還是可以利用”油封“的概念吧？？

我就這樣抱著很苟且的心態開始了。

我說實話，真的不敢用太多油。倒了一半就手軟了，但是在烤箱裡，油卻越來越多了。

不知道是鴨腿（鵝腿）的油被逼出來了呢，還是腿縮小了。慢慢地油竟然蓋過了鴨腿（鵝腿）。

總共花了六個小時的時間吧。當中我都在為了星期一的考試看書，偶爾去看看烤箱的情況。是一道很花時間，但是不花力氣的菜。

這周時間實在有限，沒時間想別的菜，兩個人就配著白飯吃了。I want my weekend back!!