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本週大家都在瘋章魚麵啊,我其實不是義大利麵控,如果能吃別的我就不會吃義大利麵。這回就不趕流行了。冰箱裡有的豬排,我照樣搜索了一番,看能不能找到松露玫瑰的妙計。果不其然給我找到了。本週用隨意豬排和蘋果煎餅上車!
食譜出處:http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27396160
我必須強調,我好喜歡這個蘋果煎餅。本來真的是抱著一試的心情,頂多就是不愛,反正家裡剩下兩個蘋果,不吃也是扔,不如拿來實驗,你們說是不是啊?
那我開始了喔!
蘋果切絲,打一個蛋,兩匙麵粉,攪拌均勻。
蘋果煎餅下鍋。
蘋果煎餅變色了!
豬排該醃的醃,該抹鹽的抹鹽。下鍋煎成金黃。起鍋,上菜。豬排配蘋果,非常特別。
局部示意圖
隨意豬排,請享用。
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