蕾拉的C大調夢幻曲

啊啊啊，到了週末，我最大的享受就是好好煮幾頓。平時只是煮上班的便當，兩人份，冰箱有什麼就通通下鍋。周間我活動太多，回家都九點十點了，能煮甚麼別出心裁的東西呢？

這個禮拜我有時間的時候就在想，這星期我的松露玫瑰在我家要做松露玫瑰的哪道菜呢？我非常想試試看煉乳蛋糕，但是沒有攪拌器，有過太多做甜品失敗的經驗，所以已經決定要找機會買一個攪拌器。還沒買到前，只能再說。後來決定來作個很平易近人的香料脆皮雞胸肉，時間不要太久，吃不完拿來帶便當也可以，不然就是留給馬先生平常周間晚上自己吃。（我很怕冰箱堆一堆沒吃完的東西，壞了我好心疼的。）

我很始終如一地，把步驟簡化再簡化。我實在不是個很盡職的廚師，反正一切都以簡單省事為要。醃製？甚麼是醃製？沒聽過！！

買了雞胸肉，家裡只有德國的麵包粉，我覺得做出來會太像snitzel，所以特別跑了一趟亞洲超市，買炸天婦羅的麵包粉。

1。大蒜切碎（我很愛加很多大蒜，不知道是甚麼毛病），跟奶油一起加熱。融化後可以加入parsley。

2。融化後，把雞胸肉跟奶油大蒜和一起，沾滿奶油和大蒜後，沾麵包粉。

3。放進烤箱，烤到我高興為止！

4。主菜完成了，剩下的我又開始大拼盤了。

松露玫瑰在我家之香料脆皮雞胸肉，特寫！

好簡單，好簡單，好簡單。

我很高興地拿了一本書，自己把這一整盤給吃完了。